大根の皮の油炒め レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
- 1 大根の皮の表面を薄く剥き、根っこも取り除いておく。
- 2 ①の大根を細かく刻む。
- 3 フライパンに油を薄く敷き中火にかけ、刻んだ大根を入れる。
- 4 大根に少し透明感が出たら☆の調味料を加え更に炒める。
- 5 全体に味が馴染んだらごま油を回しかけて出来上がり。
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油炒めにしたらご飯にピッタリな一品になります。