汁まで美味しい！大根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/3本
- ウインナー 4本
- 卵 3個
- クレイジーソルト 多め
- 胡椒 多め
- マヨネーズ 大さじ5
- パセリ(みじん切り) 大さじ1
作り方
- 1 ゆで卵を作り、大きめのボウルに入れ、スプーンなどでつぶす。
- 2 ウインナーを薄く輪切りにし、フライパンで炒める。
-
3
炒めたウインナーを、潰した卵を入れたボウルに入れて混ぜ、クレイジーソルトと胡椒をタップリ振り入れ混ぜる。
※味見をしてしっかり味がついてたらOK。 -
4
大根を千切りにし、卵とウインナーの入ったボウルにいれ良く混ぜる。
※大根の隅々まで卵が絡むように混ぜて下さい。 - 5 マヨネーズを加えて混ぜ、仕上げにパセリを加えたら出来上がり。
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大根から出る汁の美味しいこと！
大根を切ってそのまま使うので手間いらずです。