コーンフレークでサクサク！ささみガーリックマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の印の材料を全て混ぜ合わせます

   

2. 2 筋を取ったささみをそれぞれ三等分の削ぎ切りにし、①にしっかり漬け込みます

   

3. 3 ②にコーンフレークをふりかけます

   

4. 4 カレー用スプーン２本を使ってコーンフレークを１個ずつ、ささみの全面にまぶしつけていきます

   

5. 5 ④のささみ全面に小麦粉を薄くまぶします

   

6. 6 熱した鍋に炒め油を通常の炒め物の時より多めに入れます。⑤のささみをひと切れずつスプーンですくって入れて焼きます。片側に火が通ったら、ひっくり返しかえして反対側も焼きます。

   

7. 7 両面がさっくりこんがり焼けたら火を止めて皿に盛ります