ひじきと牛細切れのカレーライス レシピ・作り方
材料（３～4人分人分）
作り方
- 1 お米を研ぎ水を入れて１時間浸けてから通常通り炊く。
-
2
玉ねぎ１個はみじん切り、もう１個はくし切りに切る。
シメジは軸を切る。 - 3 ココナッツオイルでみじん切りに切った玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 4 玉ねぎが飴色になったら牛細切れを入れて火が通ったら、くし切り玉ねぎシメジ、芽ひじきを入れて水を入れ10分くらい煮込む。
- 5 4の火を一端止めカレールウを入れて溶け残らないようによく混ぜる。
- 6 カレールウが溶けきったら火をつけ5分くらい混ぜながら煮込み仕上げにコーヒーミルクを入れて混ぜ、火を止める。
- 7 雑穀ご飯を混ぜ、盛り付けカレーを添え、パセリを振りかける。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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