きのことピーマン酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エリンギを４センチ長さの5ミリ幅に切る。
シメジを小房に分ける。
エノキを半分に切る。
玉ネギを薄切りする。
ピーマンのヘタと種を取り除き5ミリ幅に切る。 - 2 フライパンに1.とオリーブオイルを入れ中火で3-4分炒め塩・胡椒をふる。
-
3
ボウルに2.と◯を入れ混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1日おいて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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