レンコンと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは 薄めのいちょう切りにして酢水につけてアクを抜く。
- 2 フライパンに油をひき、豚肉を炒めて軽く火を通したらレンコンを加える。砂糖、酒、醤油を入れたら材料がかぶるくらいまで水を入れ、水分をとばす。
-
3
ある程度水分がなくなってきたらごま油を入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、白ごまをかける。
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