【糖質制限】これで決まりっ！モツの下処理 レシピ・作り方
材料（５人分）
- もつ ５００ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 大２
- しょうゆ 大２
- しょうが（チューブ） 大１
作り方
-
1
もつを袋から出し、流水でざっと洗ってから鍋に入れる。
かぶるくらいの水を入れ（分量外）圧力鍋で５分加圧し、そのまま冷ます。
-
2
①をざるにあけて、かるく流水で洗い、圧力鍋に戻す。
水２００ｃｃ、酒、しょうゆ、しょうがを入れ再度５分加圧し、そのまま冷ます
-
3
冷ましたものがこちら。下味が染み込んでいるので、もつ鍋やもつ煮が簡単にできます。
こどもの噛めるくらい柔らか～いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- モツの下処理
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みかぷー91092018/01/24 17:52
簡単に下処理できました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
