鶏すき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 厚手の鍋に油を熱し、そぎ切りにした鶏もも肉を炒め、全体に火が通ったら、醤油と砂糖を加える。
- 2 一度火を止め、一口大に切った豆腐と、もやし、えのきだけを入れ、全体が3分の2ほどつかる程度の水を入れる。
- 3 そのまま火にかけ、沸騰して、全体に火が通ったら完成。
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