お稲荷さんお揚げで簡単！筍ごはん レシピ・作り方
材料（2合人分）
- 米 2合
- ◎醤油 小さじ2
- ◎塩 小さじ1弱
- ◎かつお節粉 小さじ1
- ◎お稲荷さんの煮汁 大さじ1
- お稲荷さん用お揚げ 5枚
- 筍 中1本分
- 水 2合炊きより少なめ
- ※あれば絹さやなど 3〜4こ
作り方
- 1 米を研ぎ、◎印の調味料を先に入れて2合炊きより少なめの水を加えて、食べやすい大きさに切った筍とお稲荷さん用お揚げを入れ20分給水させてから炊飯器で普通炊きして完成
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2
お稲荷さん用お揚げでは、5枚入りが2パック入ったこちらを使いました。
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3
絹さやなど青いものがあれば、湯がいてから斜め切りしてのせると彩りが華やかです。
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- カテゴリ
- たけのこご飯
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颯湖2014/04/22 13:02
お揚げのおかげで、味付けが簡単で美味しくできました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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とっても簡単な筍ごはんができます。優しい味が美味しいですよ。