薬味たっぷり温玉ぶっかけ素麺 レシピ・作り方

薬味たっぷり温玉ぶっかけ素麺
四月のヒーロー
四月のヒーロー
さっぱりしていて暑い時期によく作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 万能ねぎと茗荷はみじん切り、長ねぎは輪切りにする。
  2. 2 素麺は2分弱茹で、ざるに上げ、よく洗ってぬめりを取ったら軽く水を切る。
  3. 3 容器に素麺を入れ、①の薬味をのせて、真ん中に温泉たまごを割り入れる。
  4. 4 希釈しためんつゆをかけて出来上がり。

きっかけ

少しずつ残っていた薬味を全部使い切りたかったので作りました。

  • レシピID:1290010299
  • 公開日:2013/09/15
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素麺・冷麦
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