温たまネギ牛丼 レシピ・作り方

温たまネギ牛丼
四月のヒーロー
四月のヒーロー
温泉たまごとねぎのトッピングが好きです。

材料(4人分)

  • 牛肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ネギ 5cmくらい
  • 温泉たまご 4個
  • ★水 300cc
  • ★顆粒だし 小1
  • ★醤油 大3
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 小1
  • ご飯 丼4杯分

作り方

  1. 1 牛肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。ねぎは輪切りにしておく。
  2. 2 ★を鍋に入れて煮立たせる。
  3. 3 玉ねぎを入れ2~3分煮たら牛肉も入れる。
  4. 4 灰汁を取りながら中火で約10分煮たら火を止める。
  5. 5 ご飯の上に④、ネギ、温泉たまごをのせて出来上がり。

きっかけ

牛丼屋のメニューを作ってみました。

  • レシピID:1290009738
  • 公開日:2013/05/15
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