ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 切り身 2切れ
- 醤油 大2
- 酒 大2
- みりん 大2
- 砂糖 小2
作り方
- 1 調味料を合わせておく。
- 2 フライパンに油をひき、中火で2分焼き、ひっくり返してさらに2分焼く。
- 3 弱火にして、②に合わせ調味料を入れ、合わせ調味料が絡むようにスプーンなどで、ぶりに絡めながら焼く。
- 4 調味料が煮詰まってきたら火を止めて、出来上がり。
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