エビ☆魚介のトマトクリームソース レシピ・作り方
材料(4人以上人分)
作り方
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1
鍋にオリーブオイルを熱し、ざっくりみじん切りにした玉ねぎをよく炒める。エビの
殻をむいておく。 - 2 エビ、トマト缶を入れてなじませたら、生クリーム、コンソメを加えて弱火でじっくり煮詰めて行く。
- 3 約20分煮詰めて、塩コショウで味を整える。そのままエビのクリーム煮としてもよし、鱈やメカジキのソースにしてもおいしい!
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのトマトクリームソース
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