ごぼうとりんごのドレッシング。サラダに合います☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ごぼうは柔らかく茹でたら4~5cm位の適当な大きさに切り、ミキサーに入れて、良く混ぜ、りんごも皮をむき適当な大きさにして、ミキサーでよく混ぜます。
- 2 1に砂糖・お酢・マヨネーズ入れて、更にミキサーで混ぜて、とろとろになったら出来上がり。
-
3
≪サラダ例≫
キャベツ2枚
人参5cm位の1/2個
人参はスライサーで千切りにする。
キャベツも千切りにする。 - 4 3に2のドレッシングをかけると、甘酸っぱくて、よく合います。
きっかけ
主人が、ごぼうはサラダに合うから、ごぼう自体をドレッシングにしてみないか?っと言われて出来たレシピです。
おいしくなるコツ
りんごを入れる事で、全く土臭さが無くなります。 りんごの味が前面に出てくるので、りんごが合いそうな野菜・食材を選ぶと美味しさUPです(#^.^#)
- レシピID:1290008807
- 公開日:2012/12/10
関連情報
- 料理名
- ごぼうのドレッシング
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