筍いそべ揚げ レシピ・作り方

筍いそべ揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
hime-tarako
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旬の筍を煮てから天ぷらにします。海苔の香りも美味しいです。

材料(2人分)

  • 筍の旨煮 120グラム
  • 板海苔(8ツ切り) 1枚分
  • 天ぷら粉(打粉) 少々
  • 天ぷら粉 大さじ4
  • 大さじ4
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 筍に打粉をまぶし、海苔ではさむ。
    ※レシピ【筍コトコト旨煮】参照。
  2. 2 ボールに◯を混ぜ合わせる。
  3. 3 1.を2.につけて170℃で揚げて出来上がり。

きっかけ

食べたくて。

おいしくなるコツ

揚げる直前に海苔ではさみます。

  • レシピID:1290006470
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
天ぷら
料理名
筍いそべ揚げ
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