ベーコンと白菜の中華むし レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の葉っぱの部分(上1/4玉を使います。切ったままなるべく崩さずさっと洗ってから4等分にして深めの耐熱の皿に入れる。
2. 2 ベーコンを半分にして間に挟む
3. 3 えのきは石付をとりばらして上にのせる。
4. 4 醤油・スープの素を上からかける。
5. 5 深めのフライパンに入れて器の8分目まで水が来るようにフライパンに水を張る
6. 6 ふたをして強火で25分蒸す。
   （ときどき水の残り具合を見てなくならないようにする。
7. 7 フライパンから取り出して出来上がり