鶏肉しゅうまい レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- 鶏挽肉 ２００ｇ
- ねぎ １本
- 塩コショウ 小さじ１/２
- しゅうまいの皮 ２０枚
作り方
- 1 鶏挽肉と塩コショウを、粘りがでるまで混ぜます。そこにみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。
- 2 右利きの人は、左手の人差し指と親指を円にします。そこにしゅうまいの皮をのせ、くぼみにスプーンで肉を乗せます。
- 3 スプーンで押し込むようにして皮をたたみます。蒸し器にオーブンシートを敷いて強火にかけ、沸騰したらしゅうまいを菜箸で並べます。ふたをして強火で約１２分間蒸します。
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関連情報
- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
- 料理名
- しゅうまい
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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