塩麹でおいしい～♪クリスピーチキン レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
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1
鳥もも肉をビニール袋に入れ、塩麹、しょうが、にんにく、オールスパイスを入れてもみもみ♪
３０～２時間やすませる。 -
2
コーンフレークを粉々にくだく
※ビニール袋にいれて子供に任せてる間におにくを仕込みましょう♪ - 3 塩麹をキッチンペーパでぬぐい取り、卵と小麦粉を混ぜたものにくぐらせる
-
4
粉々になったフレークをたっぷりこれでもか！！！
ってくらいつける -
5
オリーブオイルで弱火でしっかり揚げ、中に火が通ったら強火でカリっと揚げる
※あまり触るとフレークが剥げてしまうので触らないようにする
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関連情報
- 料理名
- クリスピーチキン
☆★YUZU★☆
こんにちわ＾＾yuzuです＾＾お料理は楽しく愉快に～♪をモットーに毎日２人の腹ペコ怪獣あいてに奮闘中です笑 楽天レシピを通してもっともっと楽しいお料理ができるようになるといいな♪
よろしくおねがいします☆
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塩麹の力でしっとりジューシーなおいしいチキンに仕上がりますよ＾＾
衣もザクザクでおいしい！！
ぜひおためしください★