豚とねぎたっぷり鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水に昆布を入れて30分ほどおく
顆粒だし、酒、しょうゆ、みりんを入れて火にかける - 2 汁が煮立ったら、豆腐を12等分して入れる
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3
卓上コンロにかえて、ねぎをたっぷり投入
豚肉はしゃぶしゃぶのように個人で好きなだけいれ、火が通ったらたっぷりのねぎと一緒にとりわけ、ポン酢などでいただく
完成
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- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 鍋
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豚肉の臭みも消え、肉もやわらかくなり食べやすいと思います