アメリカンドーナツ レシピ・作り方
材料（14人分）
作り方
- 1 ドーナツの大きさくらいのオーブンシートを14個分用意します
- 2 ●の牛乳・バターを小鍋にいれ 沸騰させない様にバターを溶かしたら 冷ましておきます。
-
3
ホームベーカリーに②と○の材料を入れて一時発酵までＨＢに任せる
＊捏ねは20分位捏ねます - 4 一時発酵したらＨＢから取り出し ガス抜き。14等分し丸め休ませます
- 5 丸めた生地の真ん中に指を入れて広げてリング状にしオーブンシートに乗せ軽くラップをかけ 2次発酵させます
- 6 発酵後、熱した油で オーブンシートごと揚げ 途中シートを取り除きます。
- 7 ドーナツをある程度冷ましたらトッピングして出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- アメリカンドーナツ
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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