筍と青ネギの卵とじ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 筍は約4㎝長さの薄切りにし、青ネギは約4㎝長さに切る。
- 2 鍋に●と1.を入れ、ネギがしんなりするまで煮る。
- 3 汁がグツグツしたところに溶き卵をまわしながら流し入れる。半熟になったら火をとめて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍と青ネギの卵とじ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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