豚小間肉とごぼう炒め★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうの皮は包丁の背でこそげ落とし、よく洗い、お好みの大きさに切り、水にさらし水気をよく切っておきます。
生姜をすりおろします。 -
2
豚肉に小麦粉をまぶします。
熱したフライパンに、ごま油を入れ、フライパンの半分側に、豚小間肉、生姜、バルサミコ酢、味噌、半分側に、ごぼうを入れ炒めます。
塩コショウで味を調えます。 - 3 火が通ったらにんにく醤油を入れ、火を止めて完成です。
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