水なし!!油なし!!簡単材料一つで大根炒め。 レシピ・作り方

水なし!!油なし!!簡単材料一つで大根炒め。
  • 5分以内
  • 100円以下
ライム2141
ライム2141
水も油も使わないのに焦げる事もなく、野菜の旨みが出て美味しく出来ます♪

材料(3人分)

  • 大根 約5cm
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1/2
  • 煎りゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1 大根は皮をむいてイチョウ切りにします。
  2. 2 鍋に1と砂糖を入れ火をつけて中火で炒めます。
  3. 3 大根がしんなりしてきたら、だしと醤油・ゴマを入れて炒めます。

きっかけ

節水でも作れるように考えました。

おいしくなるコツ

砂糖を先に入れる事で、野菜から水分が出てくるので水も油も全くいらないんです。

  • レシピID:1290001480
  • 公開日:2011/03/21
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カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 炒め物 簡単 節水
料理名
大根炒め
ライム2141
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つくったよレポート(2件)

  • ベアライム
    ベアライム
    2012/09/29 15:39
    水なし!!油なし!!簡単材料一つで大根炒め。
    炒めるだけで短時間でできて、しかもホントに油、水なしで作れるのには感動ー(*^_^*)
    味もとってもおいしくて、夕飯で作ったら好評でした☆
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2011/07/29 08:50
    水なし!!油なし!!簡単材料一つで大根炒め。
    砂糖を入れたら水分がすごい出てきてビックリしました~!油を使わないからヘルシーですね(^.^) 甘辛の味で美味しかったです♪ ご馳走さまでした。

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