【シャキシャキ感!】たっぷりタケノコの地鶏丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き薄くスライスし、タケノコはざっくりと粗みじんに切る。
- 2 中火のフライパンに玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで炒めたら、地鶏を入れて軽く焼き色がつくまで炒める。
- 3 2にタケノコを入れて全体に混ぜ3分ほど炒めたら、麺つゆ、水を入れて5分ほど煮込み、溶いた卵を回し入れ、卵が固まったら器に盛ったご飯にかけて、できあがり。
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