簡単おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を2センチ幅に切って、面取りをする。十字に切れ込みも入れておく。耐熱容器にいれて大根の高さの半分くらいの水をいれ（分量外）、米も一緒に入れて500wのレンジで10分かける
- 2 こんにゃくを三角に切り、表面に切れ込みを入れて下茹でをする。しらたきも下茹でをする
- 3 卵を茹で卵にする
- 4 結び昆布をお湯で5分くらい戻し、ちくわなど具を切っておく。練り物はお湯をかけて軽く油抜きをする
- 5 鍋にすべての材料を入れて煮込む
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