オーブンで時短!ドライプルーン レシピ・作り方
材料(たくさん人分)
- プルーン 3キロ
- 砂糖 750g
作り方
- 1 プルーンを水で洗ってザルにあげ、水気を切る
- 2 半分に切って、タネを取る
- 3 炊飯器にプルーンと砂糖を入れて、保温で10時間そのままにする
- 4 液はジュースで(水、炭酸水、牛乳、豆乳などで割って)楽しめるので取っておく
- 5 実はオーブンにクッキングシートを敷いて、皮を下にしてプルーンを並べ、余熱なし、120℃で90分
- 6 お皿、ザルなどに移して、陽の当たる風通しの良い場所に置いて3時間
- 7 乾燥していたら、できあがり。
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