豆腐と野菜のすき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 2で使用するお湯を沸かす
-
2
糸こんにゃく 食べやすく切る
→1のお湯を回しかける -
3
しめじ 根元を切り、小房に分ける
人参 半月切り
白菜 ざく切り
大根 半月切り
豆腐 水気を切り、食べやすく切る - 4 鍋に、だし汁、砂糖、酒、醤油、糸こんにゃく、しめじ、人参、白菜、大根、豆腐を入れて蓋をして中火で煮る（約5分〜7分）
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