蒸し野菜に卵を乗せて レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ 薄切り
人参 細切り
ニラ ざく切り
もやし さっと水洗いする - 2 蒸し器に玉ねぎ、人参、ニラ、もやしを入れて中火で蒸す（約7分）
- 3 卵 塩、こしょうを振り、溶きほぐす。
- 4 フライパンに油を熱して卵を流し入れてふんわりと炒める。
- 5 火が通った野菜をお皿に盛り、塩麹で調味する→卵を乗せる。
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