鶏胸肉でピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取る。
-
2
水気を取ったピーマンをビニール袋に入れ、片栗粉をまぶして振る。
- 3 鶏胸肉は細かく切って塩コショウをする。
- 4 ③に玉子、パン粉を入れてよくこねる。
- 5 ④をピーマンにつめていく。
- 6 フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、肉を下にして中火でこんがり焼く。
- 7 肉が焼けたらひっくり返し、ピーマンに焦げ目がついたら水とコンソメを入れ、蒸し焼きにする。
- 8 ☆のソースをよく混ぜ、⑦にかけたら完成。
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