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韓国南瓜マッチャンのサルティンボッカ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 韓国南瓜南瓜マッチャン3✕6cmくらい

    4枚

  • 豚薄切り肉

    8枚

  • ロース生ハム

    4枚

  • パープルセージ(中に巻く用)

    8枚

  • オリーブオイル

    1まわし

  • 藻塩

    3つまみ

  • ガーリックパウダー

    5ふり

  • 三つ葉の葉っぱ(飾り用)

    5枚

  • きゅうりの漬物(飾り用)

    5切れ

  • パープルセージ(飾り用)

    2本

  • オレンジピーマン輪切り(飾り用)

    4切れ

  • 生ハム(飾り用)

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
韓国南瓜マッチャンのサルティンボッカ☆
  • 1,000円前後

韓国南瓜が畑で沢山とれるので作りました^^

作り方

  • 1

    マッチャンに豚薄切り肉を巻き付けて、パープルセージを2枚貼り付けて、生ハムで巻いて置きます。

  • 2

    巻いたものを、フライパンでオリーブオイル+藻塩+ガーリックパウダーをふって両面焼き目が付くまで焼きました。

  • 3

    胡瓜の浅漬け、ミツバ、生のパープルセージ、
    オレンジピーマン、生ハムなどを飾ったら出来上がりです。

きっかけ

韓国南瓜が畑で沢山とれるので作りました^^

レシピID: 1280005289

公開日:2015.06.28

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関連情報

料理名
韓国南瓜マッチャンのサルティンボッカ☆
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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