３色はさみ揚げ・豆チ醤・ディジョン・柚子胡椒☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉は、袋状になるように切れ込みを入れます。
軽く塩をしたら、３種類の調味料（具材）を詰めていきます。 -
2
具材１つ目は『柚子胡椒』。
２つ目は『ディジョンマスタード＋青しそ１枚』。
３つ目は『トウチジャン』です。 -
3
中に詰め終わったら、卵、小麦粉、パン粉の順番でしっかりつけていきます。
１８０度のオリーブオイルで揚げたら、カットしてお皿に盛り付けます。 - 4 青しそ＋ミニトマトアイコ＋小松菜のお浸しを飾ったら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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実際はカットせずにフォークとナイフで食べても、何が出て来るか分からず楽しいです＾＾