じゅわ〜っと美味しい☆牛肉と高野豆腐の炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯に数分つけて戻し、一口大に切る。大根は2cmほどこ半月切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油をしき、牛肉と生姜を入れて炒める。
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3
色が変わってきたら、大根を入れて更に炒める。
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4
調味料をすべていれたら味を馴染ませ、高野豆腐を入れてすぐにひたひたの水を加える。蓋をして強火で煮る。
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5
5〜10分ほどしたら蓋をあけ、水分を煮詰めて出来上がり♪火をとめてしばらく放置すると、更に味が馴染みます。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 牛肉と高野豆腐の炒め煮
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