Carbonara di Po レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計量…♡は一つのボールに。ベーコンはカット、バターは大さじ1と大さじ２に分ける…

   

2. 2 パスタをゆでる。その間にフライパンに大さじ1のバターを入れる。

   

3. 3 ベーコンをよく炒める。塩、コショウ、かなり多め

   

4. 4 塩、コショウをかなり多めに…

   

5. 5 茹で上がったパスタにのこりのバターとベーコンと炒め合わせ、適量の牛乳を…我が家はひたひた位。スープ無しならパスタの半分くらい下…
6. 6 牛乳が熱くなったら火を消して♡の混ぜ合わせたものをフライパンにいれる。
7. 7 絡め混ぜて、お好みで塩コショウと粉チーズをふり飾りにミドリの物があれば…。