和風グラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小鍋にバターを入れて溶かし、牛乳と小麦粉を合わせたものを小鍋に入れ、とろみがつくまで混ぜる。
- 2 フライパンに具材を炒める。そこに1を入れる。
-
3
耐熱皿にバターを薄く塗り、２を入れる。
- 4 その上に長いものすりおろし、カツオ節、とろけるチーズ、パン粉の順にのせていく。
-
5
210℃に余熱して10から15分焼く。焼き目がついたらできあがり。だし醤油をお好みでかけて召し上がれ。
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