きりぼし大根の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を切って日陰で干す。
乾燥した大根を水で戻し、
ボールの上で絞る。 -
2
ボールの戻し水、切った野菜と調味料を鍋に投入。
中火で、煮汁がなくなるまで煮れば完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きりぼし大根の煮物
mumumarian
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大根は冬に干したものを解凍して使用してます