現在地
 > 
 > 

鶏胸肉で作る簡単チキンカツ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
20

0

簡単だった

1

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

鶏胸肉で作る簡単チキンカツ
  • 300円前後

胸肉は焼くとパサパサしますが、揚げるとそれほど気になりません。

作り方

  • 1

    材料を用意します。

  • 2

    鶏胸肉の筋を包丁で切ります。

  • 3

    油で揚げた時に均一に火を通したいので、包丁で切れ目を入れ、鶏胸肉を下ごしらえします。

  • 4

    下ごしらえした胸肉に塩を振ります。

  • 5

    胡椒を振ります。

  • 6

    フライの衣を付けます。まずはビニール袋に小麦粉を入れ、④の胸肉を入れ、ビニールを振って小麦粉をまぶします。短時間で小麦粉が付きますし、後片付けも楽ですよね。

  • 7

    卵をよくといて器に入れ、⑤の小麦粉をまぶした鶏肉を卵にくぐらせます。

  • 8

    パン粉を付けて下ごしらえが完成です。
    180度位に揚げ油を熱し、こんがりと両面が色付くまで揚げます。
    油切りをして包丁で一口大に切ります。

  • 9

    キャベツとレモンを添えて完成です!長澤家の万能つゆや市販のソースをかけていただきます。

きっかけ

おいしいチキンカツが食べてくて作りました。

おいしくなるコツ

長澤家の万能つゆで食べると和風味を楽しむことができます。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンカツ

レシピID: 1280003031

公開日:2011-11-17 10:20:53.0

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ma6786
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ked08052724

つくったよレポート 18件(17人)

  • 2013.11.19

    とってもやわらかくパサつかずしっとりとっても美味しかったです^-^v

    しっとりチキンカツが仕上がったようでよかったです(*^^)v

    お返事を見る

  • 2013.10.03

    安くて美味しい鶏料理最高です。
    ありがとうございます。

    鶏胸肉はリーズナブルで助かりますよね(^o^)丿

    お返事を見る

  • 2013.08.12

    ヘルシオでよりカロリーオフに作りました 美味しく頂きました

    ヘルシオで作るとどんな食感と味になるのか興味深々です!

    お返事を見る

  • 2013.04.07

    鶏胸肉100グラム38円でゲット。一枚大きすぎたので、一口サイズにして揚げました。家計にもやさしく、おいしく頂きました。子供にも好評でした。

    リーズナブルにゲットできましたね♪お子様にも喜んでもらえてうれしいです(*^^)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンカツ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
楽天市場店舗十二簡単鶏肉

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中!

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲鶏胸肉で作る簡単チキンカツのページ上部へ