ぶり照りマヨ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブリに塩をふりかけ、10分ほど寝かせておく。
熱湯をかけて、流水で汚れなどを流し、キッチンペーパーで水分をふきとっておく。 - 2 ブリに軽く片栗粉をまぶす。
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3
フライパンにマヨネーズを入れ、弱～中火でマヨネーズを溶かす。
マヨネーズがふつふつしてきたら、ブリを入れる。 - 4 蓋をして蒸し焼きにしながら、両面焼き色がつくまで焼いていく。
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5
酒・醤油などの調味料を合わせる。
少しづつタレを入れ、蒸し焼きにすれば、出来上がり！！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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つくったよレポート（5件）
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すみかすみれんげ2022/08/22 19:40
レシピありがとうございました！ -
ma-me-ma-me2021/05/26 13:42
少し焦げてしまいましたが、美味しくいただきました
びっくりするくらい身がふわふわになりました
また、作ります -
三段亀2013/11/09 17:43
少し焦げてしまいましたが美味しかったです。 -
きゃなぴーママん2011/12/11 16:44
ちょっと写真じゃわかりにくですが…小さく切って、丼ぶりにしてみました。マヨネーズって香りもいいしすごーく美味しかったです！いろんなものに応用できそうですね！
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