美味しさの３原色…❤蓮根の中華きんぴら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
・蓮根を薄くスライスし、灰汁抜きの為、酢水【水+少量の酢（分量外）】に曝しておく。
・人参は千切りにカット。
・いんげんは斜めに薄くスライスしておく。 -
2
フライパンに１．の野菜、（＊）調味料を加えて加熱を始める。
野菜がしんなりとしてきたら、醤油・ごまを加えて一炒めしたら完成♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根の中華きんぴら
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颯湖2015/04/02 16:09
いつものキンピラと一味違って、美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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彩りに拘ってみました♪
しっかり味のきんぴらはご飯との相性は抜群❤ぜひ☆