アレっ子ちゃんへ♪黒糖かりんとう レシピ・作り方
材料（10本分人分）
- サクサク粉 50ｇ
- 甜菜糖 大1
- ベーキングパウダー 小1
- なたね油 大1
- 白ゴマ 大0.5
- 豆乳 大3
- 黒糖（仕上げ用） 10ｇ
- 水（仕上げ用） 大2
作り方
-
1
仕上げ用の水に黒糖を入れ、溶かしておく。
（完全じゃなくても大丈夫です）
白ゴマを軽く、すっておく。 -
2
ボールに豆乳以外のサクサク粉などの材料を入れまぜる。
豆乳を２・３回に分け入れていく。
耳たぶくらいの固さになったら冷蔵庫で15分くらい休ませる。 -
3
休ませた生地を、5cmくらいの棒状にする。
少し多めの油をひき、フライパンで焼き揚げしていく。
生地がカリカリに中まで火が通ったら、キッチンペーパーで油切りをする。 - 4 別のフライパンに①で作った仕上げ用の水と黒糖を入れ、砂糖を溶かしていく。
- 5 ④の中に、揚げたかりんとうを入れ絡めれば出来上がり！！
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- その他の和菓子
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- かりんとう
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黒ゴマでも良いと思います！