【我が家のお惣菜♪】きんぴら大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鷹の爪は種を取り、輪切りにする。
大根を5mm幅、にんじんを3mm幅の拍子切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、大根とにんじんを入れて炒める。
- 3 ごま油が全体に回ったら、だし汁を加え、ひと煮立ちさせる。
- 4 大根がしんなりしてきたら、みりん、しょうゆを入れて、全体をからめながら、水分がなくなるまで炒める。
-
5
鷹の爪を入れたら、全体をさっと混ぜ火を止める。
器に盛り、白ゴマをふれば完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- きんぴら大根
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blue-hawai-12011/07/27 22:46
お弁当のおかずにもできるのでたくさん作りました！
おいしかったです（＾＾）
レシピへのコメント
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鷹の爪はお好みで！