ふんわりとろける 里芋つみれ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋（６０ｇ前後） １個
- 鶏肉（里芋と同量くらい） 60～80ｇ
- 片栗粉 大さじ１
- しょうがすりおろし(チューブなど可） 小さじ１/２
- 塩 少々
作り方
-
1
里芋は皮を剥いてすりおろす。
鶏ミンチならそのまま、もも肉などならフードプロセッサーでミンチ状にするか、包丁でたたいてミンチにする（皮は使わない）
-
2
全ての材料を入れてスプーンなどでよく混ぜ合わせる
- 3 スプーンで、沸いた湯に落とし入れる。浮いてきて２分で食べられるよ
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋と鶏のつみれ
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