ザックザック♪シリアルチョコクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖を2、3回に分けて加える。
- 2 溶いた卵を2~3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 3 振るった(*)粉類を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
- 4 ある程度生地がまとまってきたところで、大きめのナイロン袋に生地を移し、麺棒で伸ばしていく。(3~5mm程度の厚さ)
- 5 生地を均一に伸ばしたところで、ナイロン袋を剥がし、砕いたシリアルを散りばめ、軽く上から押さえつける。あとはお好みの型で生地を抜く。
- 6 170度に予熱したオーブンで20分前後焼きあげれば完成です。
きっかけ
ザックザックの香ばしいクッキーが作りたくて、レシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
トッピングのシリアルを剥がれ難くするために、シリアルを乗せた後は、麺棒を使って軽く押さえつけておくことがポイントになります。
- レシピID:1280000638
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 関連キーワード
- バレンタイン2011 クッキー チョコ シリアル
- 料理名
- シリアルチョコクッキー
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