ビターが売りです♪大人向け『チョコチップクッキー』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温に戻したバターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、砂糖を２、３回に分けて加える。
2. 2 溶いた卵を２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

   

3. 3 振るった(*)粉類を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
4. 4 ある程度生地がまとまってきたところで、大きめのﾅｲﾛﾝ袋に生地を移し、麺棒で伸ばしていく。(３～５ｍｍ程度の厚さ)

   

5. 5 生地を均一に伸ばしたところで、ﾅｲﾛﾝ袋を剥がし、お好みの型で抜いていく。おこのみでチョコチップ等をトッピングしてください。

   

6. 6 １７０度に予熱したオーブンで２０分前後焼きあげれば完成です。