豚とショウガのさっぱり丼 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（コマ肉、薄切りももなど） ２００ｇ
- 大葉 ６～１０枚
- 人参（小１/２本） ４０～５０ｇ
- 生姜 ２０ｇ
- ゴマ（なくても可） 大さじ１
- Ａ 醤油 大さじ２
- Ａ ゴマ油 大さじ１
- Ａ 砂糖 小さじ１
- Ａ 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り（あまり小さくしない）、大葉は５ミリ程度の幅に千切り、人参と生姜も薄くスライスして千切りにする
-
2
沸騰した湯に少し差し水をして、グラグラ煮だっているのを抑えてから、豚肉を少しずつ広げながら入れ、白くなるまで湯がいてザルにあげる
-
3
Aを混ぜ合わせたボウルに全ての具を入れてよ～く混ぜて完成♪ アツアツご飯に乗せて召し上がれ
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚と生姜の丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
