ほうれん草とえのきの冷やし味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草を洗う。
鍋に水（ほうれん草の下茹で用）を入れて、沸かす。
ほうれん草を入れて、１分ほど茹でる。
茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
食べやすい大きさに切る。 -
2
えのきは石づきを切り取り、ほぐす。
食べやすい幅で切る。 -
3
鍋に水（400ml）、粉末和風だしの素、ほうれん草、えのきを入れる。
中火で、具材に火が通るまで煮る。
火が通ったら、火を止める。 -
4
鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
そのまま15分ほどおく。 -
5
鍋に氷水を加えて、よく混ぜ合わせる。
器に盛って、出来上がり。
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林檎の木
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あけぼのマジック2024/08/27 18:21
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍) -
sweet sweet ♡2024/07/21 19:05
林檎の木ちゃん♪ほうれん草で作りました✧˖°つめたいお味噌汁とても美味しかったです(´ ᴗ ` )ෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
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