炊き込みごはん（筍・椎茸・人参・鶏もも肉・油揚げ） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
米は洗って、30分ほど浸水させておく。
その後、ザルにあげて水気を切る。 -
2
油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って細切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。 -
3
生しいたけは湿ったキッチンペーパーで軽く拭き、軸を切り落とす。その後、食べやすい大きさで薄切りにする。
水煮たけのこは、食べやすい大きさに切る。 -
4
鶏もも肉は余分な皮を剝ぎ、食べやすい大きさに切る。
ザルの上に並べて、熱湯をまわしかける。
その後、塩をふっておく。 -
5
炊飯器の内釜に、１の米、粉末和風だしの素、しょうゆ、みりん、酒を入れる。
その後、炊飯器の目盛りの位置まで水（約320ml）を入れて混ぜる。 -
6
５の上に、２の油揚げとにんじん、３の生しいたけと水煮たけのこ、４の鶏もも肉を広げて入れる。
炊飯器のフタをして、炊飯する。 -
7
炊き上がったら炊飯器のフタを開け、内蓋の水滴を布巾などで拭き取る。
しゃもじで全体的に混ぜて、出来上がり。
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林檎の木
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はゆのごはん2024/06/28 20:38
冷蔵庫にあるもので作りました╰(*´︶`*)╯♡素敵なレシピありがとうございます♡ -
sunflowers2024/06/22 22:44
とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪ -
あもか(5/16〜レポ返お休み)2024/04/16 06:58
林檎の木さんおはようございます✨人参椎茸がありませんでしたが、充分美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡いつもありがとうございます♩ -
月のおと2024/04/04 16:59
林檎の木さんこんにちは♪炊き込みごはんとてもおいしかったです(^o^)
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