☺作り置きに♡簡単♪かぶの葉の即席漬け☺ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- かぶの葉 200g
- 塩 小さじ1/2
- 昆布茶 小さじ2~大さじ1
- お酢 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 かぶの葉は細かく刻んで耐熱容器に入れて、塩を加えて混ぜ合わせて、ラップをして500Wのレンジに2分かける。
- 2 レンジから取り出してラップを外して3分ほど冷ましたら、キッチンペーパーに包んでギュッと握り、水気を絞る。
- 3 水気を絞ったかぶの葉に昆布茶・お酢・みりんを加えてよく混ぜ合わせたら完成♪
きっかけ
かぶに美味しそうな葉がついていたので活用してみました♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/
おいしくなるコツ
・時間がある時は冷蔵庫に入れてしばらくおいた方が味がしっかりなじみます。 ・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は加える塩や昆布茶の量を加減してください。
- レシピID:1270027674
- 公開日:2023/11/10
関連情報
- 料理名
- かぶの葉の即席漬け
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作り置きできるので、お弁当のおかずやおにぎりの具にしても♡