うちの鯵ごはん レシピ・作り方

うちの鯵ごはん
  • 約10分
  • 300円前後
なっちゃんまま
なっちゃんまま
居酒屋さんで頂いたものを忘れられず、アレンジして作り続けています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにご飯を平らに盛り、ザク切りにしたトマトを乗せる。
  2. 2 皮を剥がした鯵を並べて中火にかける。
  3. 3 鯵に火が通ったら、しょうゆを回しかけて、バジルをちぎりながら入れて混ぜる。

きっかけ

お店がなくなってしまい、試行錯誤して作りました。

おいしくなるコツ

刺身用の新鮮な鯵で作ると、レアな状態でも美味しいです。

  • レシピID:1270027626
  • 公開日:2023/10/21
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