焼き鳥で親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 今回はもも肉串２本、つくね串1本、レバー串1本(たれ)を使用しました。味と部位は何でもOKです。
-
2
焼き鳥は串から外し、大きいものはカットする。
玉ねぎは5mm程度にスライスする。 - 3 フライパンに●の水と調味料、玉ねぎを入れて火にかける。
- 4 玉ねぎに少し火が通ったら焼き鳥をくわえる。散らして置く。
- 5 煮立っているところに、溶き卵を加えて蓋をして１〜２分蒸らして火を止める。
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6
ご飯にのせて完成！
別皿で少しずつご飯にのせて食べるのも◎
お好みで粉山椒や七味をかけてお召し上がりください。
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もも肉、レバー、皮、つくね…何種類かを使うといろいろな味が楽しめて良いです。