15分で☆さんま水煮缶と豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
人参を2ー3mmのイチョウ切りする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて温め、すりおろしにんにくを入れる。
- 3 人参を入れて、数分炒める。
-
4
水分を切った豆、トマト缶、さんま缶の汁を加える。
（今回は自家製の小豆の水煮を使用）
-
5
温まったら、ローレル、コンソメ、赤ワインを入れて10分位煮込む。
水分が少なければ水を足す。
-
6
さんまの身を加え、塩、ブラックペッパーで味を調える。
おこのみでパセリやバジルを振る。
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関連情報
- 料理名
- さんま
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ワインにも良く合います。